術(shù)業(yè)有專攻——霍氏機(jī)械,熱加工設(shè)備,品質(zhì)制造
解析行星攪拌炒鍋不糊鍋的原因，行星攪拌炒鍋是用于高粘度高稠物料的加工，這些產(chǎn)品全自動攪拌炒鍋粘稠度較高且物料中含有大量的糖、淀粉等成分所以加熱炒制容易糊鍋造成口感差，色澤不美觀等問題，所以選擇專業(yè)的加工設(shè)備是保證產(chǎn)品質(zhì)量的必要條件，主要是通過鍋體為球形通過特殊的傾斜式攪拌方式實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無攪拌死角，是食品炒制加工的首選神器，該鍋解決了傳統(tǒng)食品加工中糊鍋的問題，降低了工人的勞動強(qiáng)度，更主要的是通過該設(shè)備可以使產(chǎn)品品質(zhì)得到了更進(jìn)一步的提升
霍氏機(jī)械攪拌炒鍋好處
霍氏機(jī)械全自動火鍋底料炒鍋，解決了底料廠家招工難的最大問題，大家都知道火鍋底料品質(zhì)是由原料配比以及炒制工藝所決定的，炒制火鍋底料是一個漫長而又耗費(fèi)體力很大的工作，優(yōu)質(zhì)的火鍋底料炒制過程需要幾個小時，且底料容易糊鍋，所以需要人工在不停的翻動，勞動強(qiáng)度可想而知，所以招工難是目前工廠的遇到的最大問題且人工炒制效率低，人為因素造成底料品質(zhì)不穩(wěn)定等問題，霍氏全自動火鍋底料炒鍋 耗能優(yōu)勢：超導(dǎo)電加熱：采用電熱管感應(yīng)原理和先進(jìn)的微電腦溫度控制技術(shù)，無明火、無火災(zāi)危險(xiǎn)，使用安全，節(jié)能環(huán)?；羰蠙C(jī)械全自動火鍋底料炒醬機(jī) ：自動化程度高，炒料口感好，安全性更高，耗能低，規(guī)格多，型號全解決了傳統(tǒng)的炒制中存在的眾多弊端問題，同時該機(jī)也適合于辣椒醬，牛肉醬等食品的炒制